Wok Thai med chilitorsk

Email Udskriv

Tilberedningstid
ca. 25 min.
Ingredienser, 3 personer
4 stk torskefileter
1 pose Findus Wok Thai Grøntsager 500 g
2 spsk hakkede løg
2 fede hvidløg, finthakket
½-1 spsk ingefær, fersk revet
1spsk olie
1 grøn og 1 rød chili i fine strimler, uden kerner
1 tsk gurkemeje
1 dåse kokosmælk
1 tsk maizena
Salt og peber
Jasmin ris
FremgangsmĂĄde:
1. Svits løg, hvidløg og ingefær i olie på en pande og tilsæt derefter fisken og steg den efter anvisningen på emballagen.
2. Smag til med salt og peber. Tag fisken af og hold den varm.
3. Tilbered Wok grøntsagerne efter anvisningen på posen.
4. Svits chilifrugter, gurkemeje og rød paprika i olie på en pande.
5. Tilsæt kokosmælk, salt og lad simre i et par minutter. Jævn evt. saucen med 1 tsk maizena
6. Anret fisken og wokgrøntsagerne på en tallerken, hæld saucen over og server med ris.        

Velbekomme!