| Tilberedningstid |
|
ca. 30 min.
|
| Ingredienser, 4 portioner |
| 800-1000g lammekoteletter Blandede italienske krydderurter 1 bundt persille 1 rødløg 400 g græskarkød 1/2 dl fløde 1 spsk balsamico 1 knsp malede kryddernelliker 1 pose Findus Rodfrugter med søde kartofler |
| Fremgangsmåde: |
| 1. Lammekoteletterne krydres og steges gyldenbrune og stilles til side. 2. Finhak persille og skær rødløg ud i små både. 3. Kog græskarkødet i letsaltet vand. Lad fløden koge op og blend derefter begge dele sammen til puré. Smag til slut puréen til med salt og peber. 4. Tilbered Findus Rodfrugter med søde kartofler efter anvisningen på posen og tilsæt det udskårne rødløg. Smag til med salt, peber og malede kryddernelliker. 5. Dæk enden af lammekorteletterne med urteblandingen og varm korteletterne med rodfrukterne i ovnen i 10 min. ved jævn varme. 6. Server lammekorteletterne på bund af rodfrugter tilsæt tilslut græskarcremen.  Velbekomme! |
| < Forrige | Næste > |
|---|
