Grillede grøntsager som gratin med parmesan til kyllingebryst og sprøde croutons

4 stk kyllingebryst
3 æg
3 dl kaffefløde
3 spsk friskrevet parmesan
3 dl hytteost
1 stk finthakket rød peberfrugt
1 dl finthakket rødløg
1 dl finthakket persille
1 baguette i 12 skiver
1 pose Findus Grillede Grøntsager

1. Kyllingebryst brunes på panden og steges færdig i ovnen ved 180°C. I alt 12-15 min.
2. De optøede grøntsager kommes i smurte portionsforme og overhældes med blanding af sammenpisket fløde, æg og parmesan.
3. Formene kommes i vandbad og bages i ovnen ved 160°C i ca. 35-40 min.
4. Rist skiver af baguette sprøde og bland hytteost med rødløg, rød peber og persille og smag til med salt og peber.
5. Kom en lille skefuld på hver crouton lige før servering.

Velbekomme!